Das SKV Expertenteam

Im Rahmen einer Neustrukturierung des SKV 2003/2004 wurde dem Präsidium ein externes Beratungsteam zur Seite gestellt. Dies, um neue Entwicklungen, Tendenzen, Trends, usw. noch schneller zu erkennen.

Für dieses Gremium konnten sehr renommierte Persönlichkeiten gewonnen werden:

Name	Themenschwerpunkt	Anschrift
Dr. Erik Platzer	Experte für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und öffentliche Verwaltung	Etzenricht Straße Algund/Südtirol Tel. 0039 0473 448583 E-Mail: erik@platzer.it
Prof. Dr. med. Friedrich Oberhollenzer	Experte für Medizin, Ernährung und Diätetik	39031 Bruneck Südtirol/Italien
Herbert Hintner	Experte für Spitzengastromie, Inhaber des Michelinsterns, Spitzenkoch	Restaurant „Zur Rose“ Josef Innerhofer Str. 2 Tel. 0039 0471 662249 E-Mail: info@zur-rose.com
KM Karl Nestl	Experte für Aus- und Weiterbildungsfragen im Küchenbereich	Hauptstr. 39 Dorf/Tirol Südtirol/Italien E-Mail: nestl@dnet.it
Hans Kurtze	Internationaler Experte für Medien, Marketing und Tourismus	Rauchenberg 155 5090 Lofer, Salzburg Österreich Tel. 0043 664 325 4053 E-Mail: kurtze.medien@uta1002.at
Rag. Helmuth Thaler	Unabhängiger Experte für Arbeitsrecht	Rathausplatz 1 39031 Bruneck Tel. 0039 0474 555113 E-Mail: helmuth@thaler.it