TOP OF SÜDTIROL > HAUBENRESTAURANTS
SKV-Mitglieder in Südtirol, die mit Hauben ausgezeichnet sind
Der Gault Millau Führer in Kooperation mit „LE GUIDE DE L´ ESPRESSO“ zeichnet jedes Jahr die erfolgreichsten Südtiroler Hotels und Gasthöfe aus. Im Jahre 2004 wurden insgesamt 62 Hauben-Restaurants ausgezeichnet.
Die Top Betriebe nach Gault Millau und Espresso nach der offiziellen Reihung
| Punktezahl (von 20) |
Name des Restaurants | Küchenchef / Küchenchefin, Patron und SKV- Mitglied |
Ort | |
| 18 | St. Hubertus, Hotel Rosa Alpina | Norbert Niederkofler | St. Kassian | 0471 849500 0471 849377 |
| 18 | Anna-Stuben, Hotel Grödnerhof | Armin Mairhofer | St. Ulrich/ Gröden | 0471 796315 0471 976513 |
| 17 | Trenkerstube, Hotel Castel | Gerhard Wieser | Dorf Tirol | 0473 923693 0473 923113 |
| 16 | Zur Rose | Herbert Hintner | Eppan/St. Michael | 0471 662249 0471 662485 |
| 16 | Kuppelrain | Jörg Trafoier | Kastelbell | 0473 624103 0473 624103 |
| 16 | Schöneck | Karl Baumgartner | Pfalzen | 0474 565550 0474 564167 |
| 16 | Kleine Flamme | Burkhard Bacher | Sterzing | 0472 766065 0472 766065 |
| 16 | Zum Löwen | Anna Matscher | Tisens | 0473 920927 0473 927312 |
| 16 | La Stüa de Michil | Corvara | ||
| 16 | Sissi | Meran | ||
| 15 | Sassegg | Hannes Malfertheiner | Seis am Schlern | 0471 704290 0471 708635 |
| 15 | Jasmin | Martin Obermarzoner | Klausen | 0472 847448 0472 847172 |
| 15 | Unterwirt | Thomas Haselwanter | Klausen | 0472 844000 0472 844065 |
| 15 | Stafler | Küchenchef Peter Girtler | Mauls | 0472 771136 0472 771094 |
| 15 | Wolkenstein Hotel Therme | Meran | 0473 259000 |
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| 15 | La Passion | Wolfgang Kerschbaumer | Vintl | 0472 868595 0472 869966 |
| 15 | La Siriola | St. Kassian | ||
| 15 | Ploner | Richard Ploner | Aldein | 0471 886556 0471 886556 |
| 15 | Kirchsteiger | Christian Pircher | Völlan/Lana | 0473 568044 0473 568198 |
| 15 | Parkhotel Laurin | Egon Heiss | Bozen | 0471 311000 0471 311148 |
| 15 | Auener Hof | Heinrich Schneider | Sarntal | 0471 623055 0471 623055 |
| 15 | Art-Romantikhotel Cappella | Küchenchef Albin Widmann | Kolfuschg | 0471 836183 0471 836561 |
| 15 | Zur Rose | Kurtasch | 0471 880116 0471 880116 |
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| 14 | Krone | Aldein | ||
| 14 | Kallmünz | Meran | ||
| 14 | Castel Fragsburg | Alois Haller | Meran | 0473 244071 |
| 14 | Kohlern | Josef Schrott | Bozen | 0471 329978 0471 329966 |
| 14 | Posthotel Lamm-tradition de luxe | Kastelruth | ||
| 14 | Künstlerstübele Finsterwirt | Hermann Mayr | Brixen | 0472 835343 0472 835624 |
| 14 | Oberraut | Christoph Feichter | Bruneck | 0474 559977 0474 559997 |
| 14 | Marklhof | Andreas Oberhofer | Eppan | 0471 662407 0471 661522 |
| 14 | Castel Ringberg | Stefan Unterkircher | Kaltern | 0471 960010 0471 960010 |
| 14 | Stria | Erich Costa | Kolfuschg | 0471 836620 |
| 14 | Oberwirt | Werner Seidner | Marling | 0473 222020 0473 447130 |
| 14 | Hanswirt | Georg Laimer | Partschins/Rabland | 0473 967148 0473 968103 |
| 14 | Pretzhof | Karl und Ulli Mair | Pfitsch | 0472 764455 0472 764455 |
| 14 | Park-Hotel Holzner | Bernhard Kostner | Ritten | 0471 345231 0471 345593 |
| 14 | Patscheiderhof | Ritten | ||
| 14 | Tabarel | St. Vigil Enneberg | ||
| 14 | Bad Schörgau | Sarnthein | ||
| 14 | Ansitz zum Steinbock | Villanders | ||
| 14 | Gostner Schwaige | Franz Mulser | Seiser Alm | (0347) 836 81 54 |
| 14 | Turm Völs am Schlern | StephanPramstrahler | Völs am Schlern | 0471 725014 0471 725474 |
| 14 | Artemis Hotel Tivoli | Helga Defranceschi | Meran | 0473 446282 0473 446849 |
| 14 | Braunwirt | Gottfried Messner | Sarnthein | 0471 620165 0471 623985 |
| 13 | Mirabell Olang | UlrichPlankensteiner | Olang | 0474 496191 0474 498227 |
| 13 | Hidalgo | Theodor Falser | Burgstall | 0473 292292 0473 290410 |
| 13 | Leiter am Waal | Hafner Philipp | Algund | 0473 448716 0473 209644 |
| 13 | Kreuzbergpass | Sexten | ||
| 13 | Van Gogh Hotel Mondschein | Karl Unterhofer | Bozen | 0471 975642 0471 975577 |
| 13 | Elephant | Viktor Grunser | Brixen | 0472 832750 0472 836579 |
| 13 | Fink | Antonia Fink | Brixen | 0472 834883 0472 835268 |
| 13 | Jägerhof | Siegfried Augscheller | St. Leonhard/ Passeier | 0473 656250 0473 656822 |
| 13 | Goldener Adler | Klausen | 0472 846111 0472 846234 |
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| 13 | La Maiena Life Resort | Marling | ||
| 13 | Tanzer | Pfalzen | ||
| 13 | Rössl | Rabland | ||
| 13 | Signater Hof Signat/Ritten | Signat/ Ritten | ||
| 13 | Trauttmansdorf | Meran | ||
| 13 | Adler | Niederdorf | ||
| 13 | Chalet Gérard | Wolkenstein |