SKV - SÜDTIROLER KÖCHEVERBAND - I-39012 MERAN

Messe Hotel 2010
Der SKV ist auch heuer auf der Messe Hotel 2010 in Bozen vom 25.-28. Oktober unter dem Motto "Zurück zu Südtirol, zurück zur Natur" vertreten.

39. Generalversammlung
Am Samstag, den 20.11.2010 findet um 09.00 die 39. Generalversammlung des SKV im Hotel "Four Points" by Sheraton in Bozen statt. Als Stargast erwarten wir den ***Michelin-Koch Dieter Müller aus Deutschland.

WACS Global Master Chef
WACS Global Master Chef – SKV erreicht weltweite Anerkennung für den KM-Titel in Südtirol. Siehe eigene Spalte.




2005 Vizeeuropameister der Profiköche,
Salon Culinaire Mondial in Basel

 

Das Wettbewerbsteam des SKV hat hierbei 2 Goldmedaillen, eine Silbermedaille und den Titel Vize-Europameister der „Culinary Challenge“ vom Salon Culinaire Mondial mitgebracht. Somit konnte das erfolgreiche SKV-Team seine Erfolgsserie auf 25 Goldmedaillen seit dem Jahr 2000 unter der Leitung von Teamchef Andreas Köhne ausbauen.

Das SKV-Team
Eines der kulinarischen Ausstellungsstücke

Die Mannschaft:

KM Andreas Köhne, Teamchef & Mitglied der Internationalen Jury KM Peter Windisch,

Teambetreuer Verena Eppacher, aus Mühlwald, Bronzemedaillengewinnerin der Berufsweltmeisterschaften 2005, in Helsinki

Hannes Pignater aus Karnied, Weltmeister der Berufsweltmeisterschaften 2003 in St. Gallen.

Roman Heiss aus Sarntal, Restaurant Maria Theresia im Grandhotel Palace in Meran

Philipp Hafner, Gastronom und Küchenchef, Haubenrestaurant Leiter am Waal in Algund

Elmar Graf, Patissier aus Algund.