SKV - SÜDTIROLER KÖCHEVERBAND - I-39012 MERAN

Messe Hotel 2010
Der SKV ist auch heuer auf der Messe Hotel 2010 in Bozen vom 25.-28. Oktober unter dem Motto "Zurück zu Südtirol, zurück zur Natur" vertreten.

39. Generalversammlung
Am Samstag, den 20.11.2010 findet um 09.00 die 39. Generalversammlung des SKV im Hotel "Four Points" by Sheraton in Bozen statt. Als Stargast erwarten wir den ***Michelin-Koch Dieter Müller aus Deutschland.

WACS Global Master Chef
WACS Global Master Chef – SKV erreicht weltweite Anerkennung für den KM-Titel in Südtirol. Siehe eigene Spalte.



Spitzenköche im Ausland



Name Ort Internet-Adresse
Heinz Winkler

Chef-Patron
Restaurant Residenz Heinz Winkler, Aschau am Chiemsee(D)

Norbert Kostner

Ececutive Chef
Mandarin Hotel Oriental, Bangkok, Thailand

Martin Dalsass

Chef-Patron
Ristorante Santabbondio, 6924 CH - Sorengo - Lugano

Roland Trettl

Executive Chef
Restaurant Ikarus, Hangar 7, Salzburg (A)

Erich Schwingshackl

Küchenchef Gourmetrestaurant
„Schwingshackl's ESSKUNST“
Hotel Reblingerhof
Rebling 3
94505 Bernried - Bayern

Hansjörg Ladurner

Küchenchef
Hotel Schweizerhof
7078 Lenzerheide (CH)
Handynr: (+41) 79 819 58 07

Georg Putz

Küchenchef
Gasthaus Krone
Bei Regula & Mandi Keller
Oberdorfstrasse 14
6207 Nottwil am Sempachersee (CH)
Tel. (++ 41) 41 937 12 02

Kurt Raffeiner

Küchenchef
****Hotel Sunstarparkhotel
CH 7270 Davos Platz
Handy +41 788 049480

Walter Oberrauch

Küchenchef
Executive Chef
Golfclub Escheburg bei Hamburg
Am Soll 3
Tel. 04152/83204

Andrea Strim

Executive Sous Chef
Hotel Burj Al Arab
P.O. Box 74147
Dubai, U.A.E
Mobile: +971 4 3017110
Direct number +971 4 3017110

Christian Huber

Executive Chef
Restaurant Certo
P.O. Box: 52151, Dubai, U.A.E
Mobile: +971 566905119
Office: +971 46059100

Ivan Haller

General Manager
Restorante & Bar Senso
Senso Holdings Pte Ltd
21 Club Street #01-01 Singapore 069410
Tel: 6224 3534 I Fax: 6224 5508

ivan@senso.com.sg -

www.senso.sg

Sebastian Kaiser

Executive Chef
Restorante & Bar Senso
Senso Holdings Pte Ltd
21 Club Street #01-01 Singapore 069410
Tel: 6224 3534 I Fax: 6224 5508

Knut Ratschiller

Chef-Patron
Restaurant "Chef Knut Gastronomia"
Rua 139 Nr.377 Lojas 2/4/5
Setor Marista
74170-150 Goiania/Goias
Tel. 0055-62-39414468


Joseph Gander

Executive Chef
Hotel Sheraton - Cristobal Tower
Santiago de Chile
Tel. +56 2 7070131
Hotel 56 2 233 5000

Andrea Pace

Executive Chef
Restaurant Fiore di Luna - Washington

Walter Mayr

Chef-Patron
Hotel Coral Caribe, Venezuela

Georg Mayrhoyfer

Chef-Patron
Restaurant Albarone, München
Tel. (++49) 89 29 16 86 88

Bernhard Tschurtscherntaler

München

Theo Schönegger

Executive Chef
Restaurant Aquarius,
Palm Beach Florida (USA)

Werner Seeber

Executive Chef
Ristorante Bova
1450 N Federal Highway
Boca Raton, Florida 33432 (USA)

Matteo Giuffrida

Executive Chef
Ristorante Il Posto
29110 Franklin Road
Southfield