Das Wettbewerbsteam des SKV hat bei diesem internationalen kochkunstwettbewerb zwei Goldmedaillen, eine Silbermedaille und den Titel Vize-Europameister der „Culinary Challenge“ vom Salon Culinaire Mondial 2005 in Basel mitgebracht. Somit konnte das erfolgreiche SKV-Team seine Erfolgsserie auf 25 Goldmedaillen seit dem Jahr 2000 unter der Leitung von Teamchef KM Andreas Köhne ausbauen.
Das SKV-Team |
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Eines der kulinarischen Ausstellungsstücke |
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Die Mannschaft:
KM Andreas Köhne, Teamchef & Mitglied der Internationalen Jury KM Peter Windisch,
Teambetreuer Verena Eppacher, aus Mühlwald, Bronzemedaillengewinnerin der Berufsweltmeisterschaften 2005, in Helsinki
Hannes Pignater aus Karnied, Weltmeister der Berufsweltmeisterschaften 2003 in St. Gallen.
Roman Heiss aus Sarntal, Restaurant Maria Theresia im Grandhotel Palace in Meran
Philipp Hafner, Gastronom und Küchenchef, Haubenrestaurant Leiter am Waal in Algund
Elmar Graf, Patissier aus Algund.
